El impacto de la dieta cetogénica en la salud

¿Es realmente segura a largo plazo?" La dieta cetogénica se ha vuelto muy popular en los últimos años como una forma efectiva de perder peso y mejorar la salud en general. Se basa en una alimentación alta en grasas y baja en carbohidratos, lo que lleva a un estado metabólico llamado cetosis en el que el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. Esto puede ser efectivo para perder peso y mejorar los niveles de azúcar en sangre y colesterol, pero qué impacto tiene realmente en nuestro cuerpo a largo plazo?

Hay preocupaciones sobre el impacto de la dieta cetogénica en la salud a largo plazo, especialmente en cuanto a la salud cardiovascular y la función renal. Algunos estudios han sugerido que una dieta alta en grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y la presión arterial. Además, una dieta baja en carbohidratos también puede ser difícil de seguir a largo plazo y puede limitar la ingesta de algunos nutrientes esenciales como la fibra.

Por lo tanto, es importante hablar con un profesional de la salud antes de adoptar una dieta cetogénica y evaluar si es adecuado para sus necesidades y objetivos a largo plazo. Es posible que sea necesario ajustar la ingesta de macronutrientes y asegurarse de obtener una amplia variedad de nutrientes a través de alimentos enteros y saludables para garantizar una alimentación equilibrada y sostenible.